課程資訊
課程名稱
藥用植物
Medicinal Plants 
開課學期
101-2 
授課對象
生物資源暨農學院  農業化學研究所  
授課教師
黃良得 
課號
AC5074 
課程識別碼
623 U4420 
班次
 
學分
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期二1,2(8:10~10:00) 
上課地點
農化一第六-1 
備註
總人數上限:20人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1012mp 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

課程內容包括介紹藥用植物學之研究領域,各類常見藥用植物、形態、別名、產地、分佈、藥用成分、藥效及臨床應用情形等。教學方法採演講式教學及案例介紹,且理論與生活化教材並重。 

課程目標
使學生認識各種藥用植物之基源、分類、藥材特徵、藥用成分及醫藥功能,以協助未來從事藥用植物相關的研究及產業有良好的基礎。 
課程要求
 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
每週一 10:00~12:00 
指定閱讀
 
參考書目
(1)藥用植物學,甘偉松,國立中國醫藥研究所出版,台中市,1991。
(2)原色台灣藥用植物圖鑑(1-6冊),邱年永、張光雄,南天書局,台北市,1986-2001。
(3)藥用植物學,孫啟時,中國醫藥科技出版社,北京,2004。
(4)Handbook of Medicinal Herbs. Duke JA, 2nd ed., CRC Press, New York, 2002.
 
評量方式
(僅供參考)
 
No.
項目
百分比
說明
1. 
期中考  
40% 
 
2. 
期末考  
60% 
 
 
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
2/19  Introduction to medicinal plants 
第2週
2/26  History of medicinal plants and ethnobotany 
第3週
3/05  Medicinal plant distribution, classification and identification 
第4週
3/12  Phytopharmacology of medicinal plants 
第5週
3/19  Phytotherapy of medicinal plants 
第6週
3/26  Medicinal fungi (1) 
第7週
4/02  Medicinal fungi (2) 
第8週
4/09  Amaranthaceae (莧科), Apocynaceae (夾竹桃科), Araliaceae (五加科), Balsaminaceae (鳳仙花科), Berberidaceae (小蘗科) 
第9週
4/16  Mid-term exam 
第10週
4/23  Cannabinaceae (大麻科), Compositae (菊科), Cruciferae (十字花科), Ephedraceae (麻黃科), Euphorbiaceae (大戟科) 
第11週
4/30  Gramineae (禾本科), Guttiferae (金絲桃科), Hamamelidaceae (金縷梅科), Labiatae (唇形花科) 
第12週
5/07  Linaceae (亞麻科), Leguminosae (豆科), Malvaceae (錦葵科), Melastomataceae (野牡丹科)  
第13週
5/14  Menispermaceae (防己科), Moraceae (桑科), Nymphaeaceae (睡蓮科), Oxalidaceae (酢醬草科) 
第14週
5/21  Papaveraceae (罌粟科), Plantaginaceae (車前草科), Polygonaceae (蓼科), Portulacaceae (馬齒莧科) 
第15週
5/28  Rosaceae (薔薇科), Rubiaceae (茜草科), Solanacea (茄科), Taxaceae (紅豆杉科), Theaceae (山茶科)
(Field works) 
第16週
6/04  Tropaeolaceae (金蓮花科), Umbelliferae (繖形科), Urticaceae (蕁麻科), Zingiberaceae (薑科) 
第17週
6/11  Biotechnology and metabolic engineering in medicinal plant research 
第18週
6/18  Final exam